“鲜鸡蛋一斤3.68元！”家住北京市丰台区六里桥邻近的徐阿姨对中国证券报记者表现，春节后家邻近的菜市场一斤鸡蛋价钱还不到3.7元，而春节前最低价迫近6元。 记者近期访问北京市区多家超市跟菜市场发明，春节当时，鸡蛋价钱明显回落。业内子士表现，现在鸡蛋市场供给保持高位，而需要端受春节效应影响处于年度偏低程度，供需格式宽松形成近期鸡蛋价钱明显下跌。客岁蛋鸡养殖红利程度较为可不雅，在养鸡赢利的树模效应下，补栏量连续走高，奠基了上半年蛋鸡新开产以及存栏偏高且连续增添的基本，而鸡蛋花费仍处旺季。因而，上半年蛋价团体反弹空间或受限，乃至不消除再次探底的可能。 蛋价明显下跌 春节当时，天下鸡蛋市场持续降温，价钱明显下跌。 以都城“菜篮子”——北京新发地农产物零售市场信息为例，2月21日，散装鸡蛋均匀价为3.95元/斤，1月27日(尾月二十八)则为5元/斤，时期累计下跌21%。 不只是北京，放眼天下鸡蛋市场，春节当时均浮现走低态势。农业乡村部宣布的数据表现，停止2月21日，中国鸡蛋市场均匀零售价为4.185元/斤，较1月27日的4.97元/斤累计下跌15.79%。 期货方面，文华财经数据表现，本周，鸡蛋期货主力合约价钱呈现年夜幅下跌，2月18日盘中最低涉及3185元/500千克，创下往年1月9日以来新低；2月21日收报3196元/500千克，本周累计下跌3.39%。 “鸡蛋现货市场存在着显明的节令性特点，春节后现货价钱多以弱势下滑为主。”五矿期货农产物研讨员王俊表现，这重要表现在以下三个方面：起首，供给端呈现库存积聚，蛋鸡在春节时期照常生蛋，但流畅市场因春节假期而封闭，积存的库存轻易在节后构成抛压；其次，春节时期买卖市场封闭，老鸡镌汰碰壁，增添额定的供给；最后，节后属于花费旺季，市场备货需要连续性较差。 就往年春节后鸡蛋市场情形来看，王俊先容，一方面，开时价偏低，产区方面，以河北辛集为例，开年价为2.78元/斤，位于多年以来偏低地位，较节前下跌1.15元/斤，跌幅偏年夜；产区方面，北京开年价为3.05元/斤，一度倒挂周边红蛋产区价钱，正面印证产区库存压力偏年夜，相对地位同样位于多年低点邻近。另一方面，库存积聚较为显明，开年后流畅环节库存均匀到达1.71天，出产环节库存均匀到达1.97天，处于近多少年高位，直接证实存栏量不小，在需要个别的情形下，供给范围或多余。 中粮期货研讨院农产物高等研讨员关壹麟表现，春节后至3月为鸡蛋市场传统花费旺季，家庭库存消化迟缓，食物厂及餐饮需要规复滞后，现货市场进入传统旺季。只管元宵节前蛋价有止跌迹象，但上周末的开学备货顶峰期，市场走货情形远不迭预期，主产区价钱下滑，销区价钱也呈现差别水平的走弱，进一步袭击市场信念。2月17日，鸡蛋期货近月合约价钱年夜幅跳水，反应以后市场供强需弱抵触激化。 蛋鸡存栏量保持偏高程度 从基础面来看，王俊以为，上半年鸡蛋市场将浮现明显的供强需弱态势。 客岁蛋鸡养殖红利程度直接决议了往年上半年鸡蛋市场供给情形。王俊表现：“客岁上半年，市场预期较为达观，蛋价连续在本钱价以下运转，终极招致市场呈现蛋鸡超淘情形。随后种源成绩以及由此衍生的鸡苗存活率、产蛋率不高级成绩暴发，2024年下半年蛋价团体强于预期。尤其在本钱端显明走弱的配景下，蛋鸡养殖红利较为可不雅，同比连续保持偏高程度。在养鸡赢利的树模效应下，鸡苗补栏量连续增添，鸡苗价钱也居高不下，奠基了往年上半年蛋鸡新开产以及存栏偏高且连续增添的基本。” 卓创资讯数据表现，2024年单斤鸡蛋红利同比涨幅超40%，蛋鸡养殖红利颇丰。不外，进入2025年，蛋鸡养殖红利程度有所收窄。此中，2月天下主产区蛋鸡养殖红利程度明显降落，2月1日-13日单斤鸡蛋均匀红利仅为0.08元，较1月均匀红利程度下跌92.92%。 花费方面，卓创资讯鸡蛋剖析师刘宏表现，现在鸡蛋市场仍处花费旺季，黉舍、食物企业长久补货后，利多要素支持乏力，现在重要的贩卖压力会合在流畅环节。从流畅环节来看，现在少数业者走货速率不快，卑鄙参市踊跃性较后期有所下降，且基于以后弱势行情影响，局部业者仍对后市担心。而在节后库存向下转移后，出产环节心态较为稳固，广泛趁势出货，多数养殖单元因为饲料本钱晋升，略存惜售情感，但基于旺季价钱弱势行情，临时仍可接收。 从补栏趋向来看，王俊表现，客岁三、四序度鸡苗补栏量同比显明偏高，累计超越2023年同期程度，或招致往年一、二季度新开产蛋鸡数目连续增添。因而，2025年上半年鸡蛋均价大略率会弱于2024年同期程度。 “在花费支持空间无限的配景下，将来多少个月的供给程度将成为影响蛋价的要害要素。”王俊说。 不消除再次探底的可能 瞻望后市，王俊表现，上半年处于鸡蛋花费旺季，需要端支持题材较少，在客岁三、四序度鸡苗偏高补栏量的压抑下，往年一、二季度鸡蛋市局面临较年夜的新开产压力，叠加老鸡延淘要素，或制约上半年蛋价的反弹能源。跟着春节后第一轮备货的停止，不消除将来蛋价有二次探底的可能。 在刘宏看来，现在鸡蛋现货市场购销疲弱，市场仍处探底阶段，2月中下旬蛋价仍有下滑预期。而跟着价钱跌至阶段性低位，零售市场、冷库等终端花费或会逐渐改良，蛋价磨底阶段过渡后，叠加节沐日要素逐渐增添，或在3月逐步上移，但斟酌到供给程度要素影响，上半年蛋价程度或略低于往年同期程度。 关壹麟以为，以后，供应端面对蛋鸡存栏量保持高位以及延淘压力，而需要端旺季特点明显，鸡蛋现货价钱连续承压。依据往年鸡蛋价钱的节令性运转法则来看，明朗、“五一”备货需要或会动员4月蛋价边沿回暖，但在以后供年夜于求格式下，现货价钱反弹空间遭到高存栏要素压抑。鸡蛋期货方面，近期，近月合约价钱受高库存及弱需要事实打击一度呈现减速下跌，远月合约价钱在本钱支持与产能去化预期下较为抗跌。在现货市场尚未呈现无效支持前，估计鸡蛋期货合约价钱将连续近弱远强格式。 (义务编纂：王擎宇) 免责申明：中国网财经转载此文目标在于通报更多信息，不代表本网的观念跟破场。文章内容仅供参考，不形成投资倡议。投资者据此操纵，危险自担。